[タダフサ][箱屋オリジナル]135mm 舟行包丁の解説

新潟県三条市(燕三条)の老舗刃物製作所「庖丁工房タダフサ」による、「箱屋の八代目」オリジナルモデルです。「三徳包丁では大きすぎる」「ペティナイフでは小さすぎる」という声に応え、取り扱いやすいサイズの小型包丁を作りました。野菜はもちろん、果物(リンゴ・梨・柿)や栗を剥く際にもとても便利です。小三徳に比べ魚を切るのにより適したデザインになっています。刃先はタダフサシリーズと同じSLD綱、錆びにくくお手入れしやすい包丁です。グリップはブビンガ無垢材の抗菌炭化木を用いているので清潔です。

[タダフサ][箱屋オリジナル]135mm 舟行包丁の詳細

商品種別
キッチン雑貨/キッチン小物> 調理用具 > 刃物/庖丁
機能・特徴
・出刃包丁・小出刃包丁の両刃タイプです。(イカ切り包丁・小包丁)
・錆びにくいステンレス包丁
・野菜・肉・魚と、どんな食材を切るのにも使えます。
・両刃(右利き・左利きの方どちらも使えます)
サイズ
全長:24.5cm
刃渡り:13.5cm
※小型-中型の野菜(トマト、玉ねぎ、葉物野菜)に適したサイズです。
 
材質
地金(ボディ部分):ステンレス鋼
はがね(刃の部分):SLD鋼
※SLD鋼は銀三・V金10号(V金10)に近いステンレス系の材質で、錆びにくく切れ味の良い素材です。
束:抗菌炭化木(ブビンガ材)※特許取得済
産地
日本製(国産)
ブランド
タダフサ(燕三条の老舗刃物工房)
贈り物
結婚祝・新築祝・就職祝・引っ越し祝 等。料理好きの方、キッチン用品・キッチンウェアにこだわる方へのプレゼントにおすすめです。
配送
北海道、沖縄、離島は見積もり
納期
当店扱い分として若干数確保しております。確保分が完売次第、売り切れになります。
ご注意
・刃は錆びにくい材質ですが、汚れたまま放置すると腐食・変色の原因になります。
 使用後はこまめに洗い、水をきって保管して下さい。
・束は天然木のため、色・風合いにばらつきがあります。ご了承下さい。
デザイン
女性に喜ばれるシンプル・北欧テイストでナチュラルなデザイン。口金も洗いやすい衛生的なつくりになっています。かわいい包装なので、プレゼント・贈り物にも喜ばれます。


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